Du lịch nông nghiệp tại TPHCM hướng đến việc mang lại trải nghiệm thực tế cho du khách về quá trình canh tác nông nghiệp, từ trồng trọt, chăn nuôi đến chế biến sản phẩm. Đồng thời, đây cũng là một phương thức hiệu quả để quảng bá những sản phẩm nông nghiệp đặc sản của từng vùng miền…

Nhiều hoạt động trải nghiệm thực tế về nông nghiệp

Chia sẻ về mô hình du lịch nông nghiệp, ông Lâm Ngọc Tuấn, Giám đốc HTX Nông nghiệp Tuấn Ngọc cho biết, thời gian qua, HTX Tuấn Ngọc đã tổ chức nhiều hoạt động phong phú để mang đến cho khách tham quan trải nghiệm thực tế về nông nghiệp. Trong đó, nổi bật là chương trình "Một ngày làm nông dân", nơi các em học sinh và gia đình được tự tay tham gia vào các công việc đồng áng như: Trồng rau, chăm sóc rau thủy canh; thu hoạch và đóng gói rau, xà lách; tìm hiểu quy trình chế biến sản phẩm nông nghiệp…

Du khách tham quan làng nghề truyền thống của Việt Nam tại Khu du lịch Một thoáng Việt Nam, huyện Củ Chi

Không chỉ dừng lại ở hoạt động sản xuất, HTX Tuấn Ngọc còn có các buổi học ngoại khóa lồng ghép kiến thức về bảo vệ môi trường, học về cách trồng rau thủy canh, cách vận hành hệ thống trồng rau, hướng dẫn cách thu hoạch rau và phát triển kỹ năng mềm cho các em học sinh.

Ông Lâm Ngọc Tuấn chia sẻ, một trong những điểm nổi bật của HTX Tuấn Ngọc là việc áp dụng các giải pháp IoT (Internet of Things) để quản lý hệ thống trồng trọt và chăn nuôi. Các cảm biến được lắp đặt trong trang trại giúp theo dõi và kiểm soát các yếu tố môi trường như nhiệt độ, độ ẩm và chất dinh dưỡng trong đất. Du khách khi tham gia các tour trải nghiệm có cơ hội quan sát trực tiếp cách HTX sử dụng công nghệ để quản lý và tối ưu hóa quy trình canh tác, từ đó hiểu rõ hơn về vai trò của công nghệ trong nông nghiệp hiện đại.

Tham quan làng nghề truyền thống của Việt Nam tại Khu du lịch Một thoáng Việt Nam, huyện Củ Chi

Nhờ những hoạt động trải nghiệm và giáo dục này, HTX Tuấn Ngọc đã giúp cộng đồng địa phương và du khách hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường, phát triển nông nghiệp bền vững và ứng dụng công nghệ hiện đại để nâng cao hiệu quả sản xuất. “Đây là những yếu tố quan trọng để phát triển một mô hình du lịch nông nghiệp không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần xây dựng một tương lai bền vững”- Giám đốc HTX Nông nghiệp Tuấn Ngọc Lâm Ngọc Tuấn khẳng định.

Các sản phẩm du lịch mang đặc trưng của địa phương

Chia sẻ về mô hình du lịch cộng đồng, đại diện HTX nông nghiệp thương mại dịch vụ du lịch Thiềng Liềng Nguyễn Thị Bạch Tuyết cho biết, mô hình này được thành lập từ năm 2022, theo đề án “Du lịch cộng đồng Thiềng Liềng” của Sở Du lịch TPHCM. Ban đầu HTX với 15 xã viên, trong đó có 16 điểm đến với các nhóm sản phẩm dịch vụ như: trải nghiệm, ẩm thực, lưu trú, văn hóa nghệ thuật địa phương phục vụ du khách… Điểm du lịch cộng đồng tại ấp Thiềng Liềng đã ra mắt vào cuối năm 2022 với đặc sản “3 không”: Không khói bụi, không bến xe, không tệ nạn.

Trải nghiệm nghề muối tại mô hình du lịch cộng đồng Thiềng Liềng, huyện Cần Giờ

Theo đó, Du lịch cộng đồng Thiềng Liềng có 16 điểm đến trong giai đoạn 1 và 24 điểm đến trong giai đoạn 2. Giai đoạn 2 được công bố ngày 29/12/2023 với các sản phẩm du lịch mang đặc trưng của địa phương như hệ sinh thái rừng ngập mặn và văn hóa của người dân vùng biển, gồm: tham quan núi Giòng Chùa là ngọn núi đá duy nhất của TPHCM; thưởng thức ẩm thực và thức uống vùng biển, các nguyên liệu do chính người dân trồng và đánh bắt tại địa phương, không gian nghề muối, không gian hoài niệm, homestay, đờn ca tài tử, ngâm chân thư giãn… Trong đó, ngâm chân từ chính những hạt muối được sản xuất tại Thiềng Liềng và kết hợp với những loại thảo dược để chăm sóc sức khỏe cũng như đa dạng thêm nhiều dịch vụ khi du khách đến tham quan trải nghiệm tại Thiềng Liềng.

Theo bà Nguyễn Thị Bạch Tuyết, từ đầu năm 2023, khi điểm đến Du lịch cộng đồng Thiềng Liềng ra mắt đến nay, đã có gần 5.000 lượt khách du lịch đến tham quan và trải nghiệm. Qua đó, đã góp phần cùng với địa phương giải quyết việc làm cho gần 30 trường hợp trong ngày nghĩ, lễ, Tết và cuối tuần; giúp cho 2 hộ gia đình thoát nghèo với thu nhập mỗi tháng từ 4 - 5 triệu đồng.

Du khách tham quan mô hình của HTX Tuấn Ngọc

Cuối năm 2023, Du lịch cộng đồng Thiềng Liềng đã vinh dự được Hội đồng và du khách bình chọn là một trong “100 Điều thú vị” của TPHCM và Du lịch cộng đồng Thiềng Liềng cũng đang trong chương trình bình chọn điểm đến du lịch hấp dẫn của TPHCM và 13 tỉnh, thành Vùng đồng bằng sông Cửu Long. Hiện Sở Du lịch TPHCM đang hoàn chỉnh hồ sơ đề xuất Du lịch cộng đồng Thiềng Liềng là ứng viên nhận giải thưởng ASEAN năm 2025.

Du lịch nông thôn đang trở thành lựa chọn hấp dẫn

Phó Tổng Giám đốc Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist Đoàn Thị Thanh Trà cho biết, Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist đã đưa du lịch nông thôn, nông nghiệp vào hoạt động – qua đó đã đưa một loại hình du lịch mang tính bền vững cao khi vừa kết hợp giáo dục với nghệ thuật và di sản… Tại các vùng nông thôn, du khách không chỉ tìm thấy sự yên bình, mà còn có cơ hội hòa mình vào thiên nhiên và khám phá những nét văn hóa truyền thống…

Với những lợi ích đa chiều, du lịch nông thôn đang trở thành lựa chọn hấp dẫn, đáp ứng nhu cầu của những người mong muốn trải nghiệm sâu sắc, chân thực, đồng thời đóng góp vào sự phát triển bền vững của cộng đồng địa phương. Du lịch nông nghiệp, một nhánh quan trọng của loại hình du lịch nông thôn đã và đang ngày càng được công nhận rộng rãi bởi giới nghiên cứu và ngành công nghiệp "không khói" này.

Các em học sinh trải nhiệm mô hình "Một ngày làm nông dân" của HTX Tuấn Ngọc

“Du lịch nông nghiệp cũng đem đến cho du khách trải nghiệm chân thực về sản xuất nông nghiệp và cuộc sống làng quê. Đồng thời, đóng góp tích cực vào bảo tồn văn hóa, phát triển bền vững và tạo thu nhập cho người dân địa phương. Với các giá trị này, không chỉ hấp dẫn du khách mà còn nhận được sự ủng hộ mạnh mẽ từ các doanh nghiệp lữ hành, góp phần nâng cao giá trị của du lịch nông thôn bằng sự kết hợp hài hòa giữa kinh tế, giáo dục và bảo tồn văn hóa” - Phó Tổng Giám đốc Công ty Dịch vụ Lữ hành Saigontourist Đoàn Thị Thanh Trà chia sẻ.