Cá phướng cho doanh thu 1 tỷ đồng/năm

Là một tấm gương làm giàu từ mô hình nuôi cá, anh Phạm Điền Trang, chủ trang trại nuôi cá phướng (xã Phong Phú, huyện Bình Chánh) kể, năm 1981 khi anh vừa hoàn thành nghĩa vụ quân sự, TP nổi lên phong trào nông dân nuôi cá rô phi. Anh đã dồn tiền mua sắm dụng cụ đi xúc trùn chỉ dưới đáy sông bán cho những nơi nhân cá giống. Được một thời gian, phong trào nuôi cá rô phi lụi tàn, nông dân nuôi cá một phen lao đao và anh Trang lại loay hoay tìm hướng làm ăn khác.

Trong thời gian xúc trùn chỉ đi bán, anh đã quen những người buôn bán cá cảnh và được biết sơ qua về cách nuôi loài cá này. Vì vậy, sau khi nghề xúc trùn chỉ thất bại, anh Trang về đào ao, xây hồ trên công đất ruộng để nuôi cá cảnh.

Thời gian đầu, chưa được học về kỹ thuật cũng như chưa có kinh nghiệm nuôi cá cảnh, anh Trang thấy ai nuôi cá gì là về nuôi cá đó, từ cá ba đuôi, cá dĩa... cho đến cá xiêm. Sau một thời gian, thấy việc nuôi nhiều loại cá mà không nắm hết kỹ thuật... dễ dẫn đến nguy cơ bị thất bại, anh chuyển sang chuyên nuôi cá phướng và cá bảy màu vì theo anh, nếu nắm chắc kỹ thuật nuôi, cá phướng và cá bảy màu chỉ nuôi khoảng 3 tháng là xuất bán, tỷ lệ hao hụt cá chỉ khoảng 10 - 20%.

Năm 1997, sau hơn 10 năm nuôi cá cảnh tại Quận 8 với diện tích chưa đến 1.000m2, anh Trang quyết định mua 8.000m2 đất tại xã Phong Phú, huyện Bình Chánh để mở rộng diện tích nhân nuôi cá cảnh. Anh Trang đã xây hàng trăm hồ để nuôi cá bảy màu và một trại để nuôi cá phướng với số lượng 15.000 con. Hiện, mỗi tuần anh Trang xuất bán 60.000 - 70.000 cặp cá bảy màu, 3.000 - 4.000 cặp cá phướng, doanh thu mỗi năm cả tỷ đồng. Cá cảnh của anh Trang không những phủ khắp các tỉnh thành phía Nam mà còn vươn đến thị trường một số nước trên thế giới…

Làm giàu từ chăn nuôi bò thả rông

Tại TPHCM, nông dân nuôi bò chủ yếu là để lấy sữa nhưng ở huyện Bình Chánh lại có một nông dân nuôi bò để lấy thịt với hơn 100 con thả rông trên đồng cỏ. Đó là chị Hoàng Thị Hưng, ở xã Lê Minh Xuân. Hơn 10 năm nay, chị thực hiện mô hình nuôi bò thịt thả rông, tận dụng cánh đồng cỏ bỏ hoang rộng mênh mông ở xã Lê Minh Xuân.

Năm 2004, với ý định nuôi bò thịt, chị Hưng cùng chồng tìm đến mảnh đất hoang vắng Lê Minh Xuân thuê đất nuôi bò. Thuê được 360m2 đất thấp với giá 3 triệu đồng/năm, anh chị đã phát hoang cây bình bát rồi dựng mái nhà lá chuẩn bị cơ nghiệp nuôi bò. “Với 200 triệu đồng vốn mồi, vợ chồng tôi mua 6 cặp bò thịt mẹ - con. Mỗi con bò lúc đó trị giá tương đương 1 cây vàng nên quý lắm” - chị Hưng kể.

Lấy ngắn nuôi dài, chị Hưng nuôi thêm gà, vịt, trồng thêm rau để dùng trong gia đình. Theo thời gian, đàn bò của gia đình chị Hưng tăng dần và đến nay, mỗi năm chị bán được hàng chục con bò thịt và bò giống với thu nhập từ 700 triệu đồng đến gần 1 tỷ đồng.

Chị cho biết, có những tháng bò đẻ tới 10 con. Đó là tháng gia đình chị sẽ rất vất vả chăm sóc bò mẹ và đàn bò con. Để có đàn bò khỏe mạnh, chị Hưng không bao giờ cho bò ăn thức ăn công nghiệp mà chị thường cắt cỏ cho bò ăn. Theo chị, việc cho ăn thức ăn công nghiệp vừa tốn kém, giảm lợi nhuận và chất lượng thịt bò không cao.

Chị Hoàng Thị Hưng, xã Lê Minh Xuân, huyện Bình Chánh đang tắm bò.

Thu nhập hàng tỷ đồng từ tôm

Cũng làm giàu từ chăn nuôi, anh Trần Văn Xuân, xã Hiệp Phước, huyện Nhà Bè cho biết, mỗi vụ nuôi tôm trừ đi các chi phí, trung bình anh lời 400 - 500 triệu đồng/ha. Hiện anh có hơn 6ha đất nuôi tôm, tính ra mỗi năm anh có thu nhập từ 2,4 tỷ đồng đến 3 tỷ đồng…

Kể lại chuyện “ngày xưa”, anh Xuân cho biết: Trước đây anh có 4 ha ruộng trồng lúa, nhưng ruộng ở đây một năm chỉ làm được một vụ năng suất thấp, trung bình chỉ 3 tấn/ha, nên gia đình anh làm cả năm cũng chỉ đủ trang trải những nhu cầu cơ bản.

Từ năm 2003, anh bắt đầu chuyển diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả sang nuôi tôm. Lúc ấy, anh nuôi tôm sú. Sau đó, anh chuyển sang nuôi tôm thẻ chân trắng vì có thể nuôi với mật độ dày hơn, thời gian nuôi ngắn hơn. Theo anh, thời gian nuôi tôm càng ngắn, thu hoạch tôm càng sớm thì càng tránh được dịch bệnh. “Nếu con tôm sú nuôi khoảng 5 tháng thì tôm thẻ chân trắng thì chỉ cần nuôi khoảng 3 tháng. Con tôm rất hay bị dịch bệnh nên càng rút ngắn thời gian nuôi bán tôm càng tốt” - anh Xuân chia sẻ.

Nói về chuyện thành công trong nhiều mùa tôm, anh Xuân cho biết, người nuôi trước hết phải cần cù, chịu khó học hỏi, với thực tế hiện nay là dịch bệnh, ô nhiễm nguồn nước diễn ra phổ biến nên việc nuôi tôm gặp rất nhiều khó khăn… Anh Xuân cho rằng, bên cạnh việc không ngừng học hỏi, anh đã được Hội Nông dân huyện Nhà Bè, Hội Nông dân TP hỗ trợ, giúp đỡ kỹ thuật, kiến thức… Hiện, mỗi năm anh Xuân làm 2 vụ tôm, mỗi vụ lời từ 400 - 500 triệu đồng/ha và anh đã trở thành tỷ phú của xã Hiệp Phước.

Gần như trên dải đất nằm cặp sông Nhà Bè thuộc các ấp 2, 3, 4 xã Hiệp Phước chi chít ao tôm xen giữa những vạt dừa nước cao lút đầu. Khi đêm xuống, những dàn đèn điện canh tôm sáng rực cả cánh đồng tôm rộng mênh mông… Giờ đây vùng đất này như thay da, đổi thịt. Anh Xuân vui vẻ nói: “Từ khi nông dân xã Hiệp Phước làm quen với con tôm sú, tôm thẻ chân trắng, đời sống bà con đã khá hơn trước nhiều. Riêng anh, mỗi năm, anh dành ra một ít tiền lời từ nuôi tôm để chia sẻ chăm lo cho người nghèo, cứu trợ đồng bào bị thiên tai, bão lũ trong nước…

Đi lên từ hạt giống rau

Năm 1984, tốt nghiệp Trường Đại học Nông Lâm TPHCM, ông Huỳnh Đoàn Thông, ngụ xã Phạm Văn Cội, huyện Củ Chi về công tác tại Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP, rồi nhập ngũ. Rời quân đội, ông về công tác tại Công ty Giống cây trồng – Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn TP. Trong thời gian làm việc tại đây, ông thấy nhu cầu của nông dân về các loại hạt giống rau màu rất lớn. Trong khi doanh nghiệp nhà nước chưa đủ điều kiện cung cấp, hàng năm các doanh nghiệp trong nước phải chi ra hàng trăm triệu USD để nhập giống từ nước ngoài… Vì thế, ông nảy ra ý định phải đẩy mạnh sản xuất hạt giống cung cấp cho nông dân.

Nghĩ vậy, ông Thông liền huy động vốn từ bạn bè, gia đình và xin thành lập Công ty TNHH Chánh Phong chuyên sản xuất, lai tạo các loại hạt giống rau màu cung cấp cho thị trường. Ban đầu, để có đất gieo hạt tạo giống, ông Thông phải liên kết với những nông dân có kinh nghiệm, từng nhiều năm trồng rau màu ở Củ Chi và các tỉnh… Nông dân thì góp đất, góp lao động, công ty thì cung cấp hạt giống, hướng dẫn kỹ thuật, ứng vốn hỗ trợ bà con xây dựng hệ thống tưới, nhà màng và thu mua toàn bộ sản phẩm theo giá thỏa thuận.

Anh Huỳnh Đoàn Thông, ngụ tại xã Phạm Văn Cội, huyện Củ Chi (thứ 4 từ phải qua) được tuyên dương “Nông dân tiêu biểu” năm 2016.

Ban đầu, diện tích sản xuất của công ty chỉ khoảng 7 ha đất, hàng năm cung ứng cho người trồng rau các tỉnh phía Nam khoảng 7 tấn hạt giống rau ăn lá và rau lấy củ. Sau một thời gian thương hiệu Chánh Phong đã tạo được chỗ đứng trên thị trường” - ông Thông nói. Hiện nay, nhờ mạnh dạn mở rộng sản xuất, với 12 ha đất sản xuất, hàng năm, công ty cung ứng cho thị trường 20 tấn hạt giống rau màu các loại. Thị trường cũng được mở rộng ra cả nước và có một số đơn hàng được xuất bán ra nước ngoài.

Nhờ sự đam mê, chịu khó học hỏi, đến nay, thu nhập từ việc sản xuất hạt giống rau màu các loại đem về lợi nhuận cho gia đình ông 300 – 400 triệu đồng/năm. Trao đổi với chúng tôi, ông cho biết người sản xuất hạt giống luôn phải đảm bảo chất lượng, bởi giống tốt, nông dân mới hy vọng có được vụ mùa bội thu. Hiện nay công ty của ông Thông đã sản xuất được nhiều loại giống tốt, đủ khả năng cạnh tranh với các sản phẩm nhập khẩu.

Không chỉ sản xuất kinh doanh giỏi, ông Thông còn là gương nông dân luôn nỗ lực cùng chính quyền xã chăm lo cho những người có hoàn cảnh nghèo, khó khăn. Một niềm vui to lớn đối với ông chính là giải quyết công ăn việc làm cho nhiều người lao động ở địa phương. Những dịp lễ Tết, ông Thông luôn ủng hộ đóng góp nguồn quỹ học bổng, quỹ hỗ trợ nông dân, giúp người nghèo. Trong 5 năm qua, ông Huỳnh Đoàn Thông, Giám đốc Công ty TNHH Chánh Phong Đạt Danh hiệu Nông dân sản xuất giỏi cấp TP và tháng 10/2016, ông được tuyên dương là “Nông dân tiêu biểu” của TPHCM.