Tiếp nối sau sức ảnh hưởng hiệu quả của tuyến đường “ẩm thực - mua sắm” Hậu Giang, “Phố chuyên doanh phụ kiện thời trang” tuyến đường Nguyễn Hữu Thận, tuyến đường “Thương mại - Dịch vụ - Ẩm thực 3 miền” Phạm Văn Chí, tuyến hẻm “Ẩm thực truyền thống” Phan Văn Khỏe, sắp tới đây, Phố cà phê xanh Bình Phú tại Phường 10, Quận 6 sẽ được ra mắt, phát huy nét văn hóa, văn minh trong kinh doanh cà phê để phục vụ nhu cầu của không chỉ người dân địa phương mà còn từ khắp các nơi, khách du lịch trong và ngoài nước.

Ra mắt tuyến “Phố cà phê Xanh – Bình Phú” trên các tuyến đường Trần Văn Kiểu, Song Hành, Đường số 23, 26, 28, 30, 32 nằm trong kế hoạch tuyên truyền vận động hộ nhân dân, hộ kinh doanh tích cực tham gia các hoạt động khai thác và phát huy lợi thế kinh tế của tuyến đường ăn uống – giải trí – dịch vụ, sẽ là điểm nhấn mới, phát huy lợi thế kinh tế trên địa bàn, thực hiện hiệu quả Chương trình trọng điểm theo Nghị quyết Đại hội đại biểu Đảng bộ Quận lần thứ XII về “Hỗ trợ và nâng cao chất lượng các ngành dịch vụ” giai đoạn 2020-2025. Điều này cũng góp phần nâng cao hiệu quả kinh doanh, và lợi ích của các hộ dân khi tuyến đường được phát triển thành 1 thương hiệu riêng.

Qua khảo sát thực trạng hoạt động kinh doanh trên các tuyến đường nằm liền kề, song song, tại khu vực Bình Phú, Phường 10, cho thấy việc kinh doanh cà phê trên các tuyến đường này chủ yếu là ở mức quy mô nhỏ, lẻ, thiếu sự liên kết đồng bộ. Để chuẩn bị kiến thức, văn minh thương mại cho các cửa hàng khi liên kết thành một điểm đến cà phê xanh, ngay từ cuối tháng 3/2023, Phường 10 đã tiến hành khảo sát thực trạng hoạt động kinh doanh trên tuyến phố, Bí thư Đảng ủy Phường trực tiếp gặp gỡ, triển khai vận động đến 23 hộ kinh doanh cà phê, tổ chức hội nghị đối thoại với đại diện các doanh nghiệp trên địa bàn để lắng nghe nhu cầu và góp ý thực tế liên quan đến ký kết thực hiện kế hoạch ra mắt “Tuyến phố cà phê xanh”. Ngoài ra, còn từ sự đầu tư, cam kết và thống nhất thực hiện của chính các cơ sở kinh doanh trên tuyến phố, với phương châm kinh doanh không ngừng cải tiến sản phẩm, thái độ phục vụ… Hướng đến 4 tiêu chí hướng đến bảo vệ môi trường và cuộc sống xanh: Không gian Xanh - Chất lượng Xanh - Phục vụ Xanh - Ý thức Xanh… Tạo nên sự liên kết chuỗi cửa hàng kinh doanh cà phê xanh – sạch – thân thiện và chất lượng, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của khách hàng.

Khoảng gần 1 tháng nay, Quán cà phê The Res Coffee ở địa chỉ 5-7 đường 32, Phường 10, đã khẩn trương trang trí thêm các cây xanh, tăng cường thêm bàn ghế và thay thế dần các nguyên vật liệu thân thiện môi trường như: ống hút tre, ly giấy, khuyến khích khách hàng mang ly giữ nhiệt riêng khi đến mua mang đi,… trang bị thêm đồng phục cho nhân viên phục vụ để kịp tiến độ ngày ra mắt tuyến phố cà phê xanh – Bình Phú. Hầu hết cửa hàng đều được tái thiết kế bảng hiệu, trang trí lại mặt tiền cửa hàng và thiết kế logo có tính đặc trưng (màu sắc, cách thiết kế, ánh sáng…) để thu hút khách hàng và nâng cao dấu hiệu nhận biết thương hiệu.

Theo Phó Chủ tịch UBND Phường 10 Châu Ngọc Anh Duy, để chủ động cho công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, các cơ sở kinh doanh trên tuyến đường đã được tập huấn về văn minh, văn hóa trong kinh doanh ăn uống, tổ chức các lớp tập huấn kỹ năng giao tiếp, kỹ năng bán hàng để nâng cao chất lượng thực chất, đồng bộ khi chính thức ra mắt tuyến phố. Đồng thời, vận động các chủ cửa hàng, quán thực hiện việc kinh doanh lấy chữ tín làm đầu, chất lượng sản phẩm phải tốt, rõ nguồn gốc, phục vụ văn minh, nhiệt tình.

Các cửa hàng cà phê đã triển khai giải pháp “Tuyến phố 4.0 - Mô hình mua bán không dùng tiền mặt”, phát huy tiện ích thông qua hình thức thanh toán trực tuyến. Qua đó, giúp người dân, chủ cửa hàng, doanh nghiệp giảm thiểu các rủi ro bảo quản tiền mặt, hỗ trợ các hoạt động giao thương mua – bán hàng ngày, làm cơ sở xây dựng hệ sinh thái xanh – hiện đại trong mua bán, góp phần kiến tạo xã hội số, nhằm phát triển nền kinh tế nhanh và bền vững.

Tuyến phố Cà phê xanh - Bình Phú sẽ chính thức ra mắt vào ngày 6/5/2023, hứa hẹn tạo ra cơ hội thuận lợi đa chiều, thu hút tiềm năng về thương mại - dịch vụ, khuyến khích phát triển nhiều cơ sở kinh doanh chuyên doanh cà phê có qui mô phù hợp nhằm liên kết hình thành một đặc thù mới trong thu hút khách đến thưởng thức cà phê, tạo thêm 1 điểm đến không thể bỏ qua khi du khách các nơi đến với tour du lịch đặc trưng tại Quận 6.