Ngành nông nghiệp tỉnh giao cho Trung tâm Khuyến nông tỉnh hình thành chuỗi giá trị dừa xiêm xanh (dừa uống nước) nhằm ổn định vùng nguyên liệu, ổn định giá cả, ổn định đầu vào-đầu ra đối với loại trái cây này.

Bà Nguyễn Thị Thanh Hoa, cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bến Tre cho biết, đã có 3 doanh nghiệp gồm Công ty Trách nhiệm hữu hạn Xuất khẩu trái cây Mekong, Công ty cổ phần thực phẩm tươi ngon Mekong, Công ty Xuất nhập khẩu trái cây Nhiệt đới tham gia chuỗi giá trị dừa xiêm xanh.

Các doanh nghiệp đã xây dựng vùng nguyên liệu dừa xiêm xanh ở các xã Thành Triệu, Phú Túc, Phước Thạnh (huyện Châu Thành) và xã Phong Nẫm, xã Phong Mỹ (huyện Giồng Trôm).

Hiện, các doanh nghiệp đã liên hệ nhờ Trung tâm Khuyến nông tỉnh khảo sát mở rộng thêm vùng nguyên liệu dừa xiêm xanh với diện tích khoảng 40ha.

Dự kiến tháng Bảy, Trung tâm Khuyến nông sẽ thành lập 3 tổ hợp tác dừa xiêm xanh ở các xã Phong Mỹ (huyện Giồng Trôm) và xã An Hóa, xã Phước Thạnh (huyện Châu Thành) để tạo nguồn nguyên liệu dừa xiêm xanh.

Theo ông Bùi Dương Thuận, Giám đốc Công ty Trách nhiệm hữu hạn Xuất khẩu trái cây Mekong (xã Hữu Định, huyện Châu Thành), doanh nghiệp chuyên sản xuất đóng gói, xuất khẩu các mặt hàng dừa uống nước; trong đó dừa xiêm xanh là mặt hàng xuất khẩu chủ lực. Trung bình mỗi tháng xuất khẩu khoảng 300.000-400.000 trái, sang các nước như Pháp, Mỹ, Nhật, Australia, Canada, Hàn Quốc…

Đối tượng khách hàng của công ty phần lớn là những tập đoàn bán lẻ, hệ thống siêu thị và chợ nông sản. Thời gian tới công ty dự kiến sẽ xuất khẩu khoảng 500.000-600.000 trái dừa/tháng.

Để đảm bảo nguồn hàng ổn định, công ty sẽ xây dựng vùng nguyên liệu ở những nhà vườn trồng chuyên canh dừa xiêm xanh đang cho thu hoạch, diện tích từ 2.000m2 trở lên. Giá thu mua theo mặt bằng chung của thị trường tại địa phương. Đảm bảo mức giá thấp nhất là 50.000 đồng/chục (12 trái).

Thời gian qua, giá dừa xiêm không ổn định, khi thị trường hút hàng thì có lúc giá lên tới 130.000/chục (12 trái), nhưng cũng có lúc xuống còn 30.000-40.000 đồng/chục.

Nguyên nhân do dừa xiêm xanh chỉ được tiêu tại thị trường nội địa, thông qua các thương lái mua của nông dân đem tiêu thụ tại Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh, chỉ có một ít được xuất khẩu.